Food
Buizenkoeler yoghurt
Gecontroleerde koeling voor een perfecte yoghurtstructuur
Koeloplossing die aansluit bij uw yoghurt productieproces
De juiste koeling van yoghurt is essentieel om zowel de smaak als de textuur te behouden. Onze buizenkoeler is speciaal ontworpen om roeryoghurt gecontroleerd en gelijkmatig terug te koelen van circa 36°C naar 4°C met behulp van ijswater, zonder dat de structuur wordt aangetast. Dit zorgt voor een efficiënt productieproces en een eindproduct van topkwaliteit.
Hoe onze buizenkoeler uw proces ondersteunt
- Optimale productkwaliteit door een zeer gelijkmatige en effectieve koeling
- Aansluiting op uw productielijn – compact ontwerp voor minimale impact op de beschikbare ruimte
- Hygiënisch en onderhoudsvriendelijk – voldoet aan de hoogste voedselveiligheidsnormen
- Minimale drukval – voorkomt onnodig energieverbruik en optimaliseert de doorstroming
- Wetenschappelijk onderbouwd ontwerp – ontwikkeld met inzicht in zuivelproductie
Toepassingen
Onze buizenkoeler is niet alleen geschikt voor roeryoghurt, maar kan ook worden ingezet voor andere vloeibare voedingsmiddelen die gecontroleerd en gelijkmatig gekoeld moeten worden. Denk hierbij aan:
- Kefir en gefermenteerde zuivelproducten – behoud van de juiste structuur en smaak
- Room en custard – efficiënte koeling zonder ongewenste verdikking
- Vruchtensappen en smoothies – snelle afkoeling zonder verlies van versheid
- Plantaardige alternatieven zoals sojayoghurt en amandeldrank – gelijkmatige verwerking zonder structuurverlies
- Sauzen en dressings – gecontroleerde koeling voor een stabiel eindproduct
Specificaties
| Uitvoering | Geïsoleerde buizenbundel voor zwaartekrachtgestuurde koeling |
| Capaciteit | 1.000 en 12.000 liter per uur |
| Materiaal | RVS 304 / 316 / duplex en diverse high-alloys |
| Afwerking | Productcontactdelen geslepen tot Ra < 0,8 μm |
| Normen | PED, ontwerp EN 13445, richtlijn EHEDG. Andere richtlijnen op aanvraag |
| Optioneel | Geschikt voor druk en/of vacuümtoepassingen |
Buizenkoeler
Zo denken we met u mee
Naadloze integratie in uw productieomgeving
Omdat we weten dat elke productielocatie anders is, denken we met u mee. Onze buizenkoeler kan strategisch worden geplaatst om het koelproces zo efficiënt mogelijk te maken. De ideale positie is dicht bij de afvulmachine, waardoor de yoghurt met behulp van zwaartekracht kan worden getransporteerd zonder gebruik van een pomp. Dit helpt om de natuurlijke structuur van de yoghurt te behouden en de procesbetrouwbaarheid te verhogen.
Samen naar een geoptimaliseerd productieproces
Wij begrijpen uw uitdagingen en bieden een oplossing die perfect in uw proces past. Bent u benieuwd hoe onze buizenkoeler uw productie kan optimaliseren? Neem contact met ons op en ontdek hoe wij u kunnen helpen!
Direct advies
